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香辣可口的水煮牛柳、鮮美至極的霸道鯧魚(yú)，還有……這一道道美味擺在面前時(shí)，足以令人垂涎欲滴。不過(guò)，它們的炮制者不是名滿(mǎn)天下的大廚，而是二十九所廣大業(yè)主們。9月16日上午10點(diǎn)，二十九所餐廳二樓舉行了“興信杯”廚藝大賽。大賽由成都市物管協(xié)會(huì )、茶街辦、二十九所工會(huì )、團委、業(yè)主委員會(huì )共同舉辦，興信公司承辦，特邀電視臺飲食節目著(zhù)名主持人蘭妹主持，物管協(xié)會(huì )、茶街辦、錦城社區負責人及29所鮑書(shū)記、茍副所長(cháng)和其他30多位領(lǐng)導親臨現場(chǎng)，上到70多歲的老人，下到1-2歲的兒童都興致勃勃地圍在操作臺旁觀(guān)看比賽。比賽進(jìn)行得熱鬧輕松，現場(chǎng)魚(yú)肉飄香，快樂(lè )彌漫。

　　比賽過(guò)程中，參賽選手們施展十八般武藝，紛紛亮出自己的拿手好菜。10號選手采用簡(jiǎn)單便宜的香菇、肉餡為原料，經(jīng)過(guò)調味燜蒸，別出心裁地炮制了令人贊不絕口的美味，美其名曰“香菇變鮑魚(yú)”。3號選手的參賽菜品水晶冬瓜盅，晶瑩剔透，營(yíng)養豐富，使人看了食欲大增。所有參賽菜式不僅口味鮮美，顏色、外觀(guān)也賞心悅目。臺上選手們賽得熱火朝天，坐在嘉賓席上的鮑善昭書(shū)記也忍不住上臺為大家展示了自己的絕活“秘制糖醋排骨”，菜剛出鍋，就被現場(chǎng)觀(guān)眾一搶而空。

　　本次賽事的評委有國家一級評委、烹專(zhuān)教師、一級廚師和社區代表，他們最有發(fā)言權，在品嘗過(guò)業(yè)主們的私房菜之后，評委們也禁不住發(fā)出嘖嘖地稱(chēng)贊聲。特級廚師陳瑞稱(chēng)贊道：“咱們業(yè)主的用料、裝盤(pán)都很講究，趕得上專(zhuān)業(yè)廚師的水平了”。

　　在經(jīng)過(guò)一番龍爭虎斗之后，5號選手向琴的“香菇啤酒雞翅”折服了所有嘉賓評委，獲得了一等獎，10號王瑜的“香菇變鮑魚(yú)”和3號劉英的“水晶冬瓜盅”獲得了二等獎；4號選手李頡的“霸道鯧魚(yú)”12號選手計鑫的“可樂(lè )雞翅”和13號選手向娜的“五彩全魚(yú)” 獲得了三等獎。此次比賽還評出了特色風(fēng)味獎、最有營(yíng)養獎等10個(gè)獎項。當然，比賽結果并不重要，重要的是此次活動(dòng)豐富了社區業(yè)余生活也增進(jìn)了鄰里間感情交流，“同心履約、和諧物管、廚藝為媒、快樂(lè )生活” ，這次比賽業(yè)主們搭建起一個(gè)相互交流的平臺，為和諧社區的建設起到了積極的助推作用?！?/SPAN>